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民:

  1. 多年前臺灣便已開始宣傳「不吃魚翅」、「不吃吻仔魚」…,您是否也有響應?您認為台灣民眾的參與度如何?
  2. 有學者提出,在西元2050年時,地球海洋中將不再有魚類,您對此有何想法?是否有因此而改變飲食習慣?
  3. 每年台灣東部黑鮪魚季吸引許多人前往一嘗芳鮮、一睹盛況;但同時,專家也一再強調如此過度捕撈將對海洋造成莫大傷害,對此,您認為台灣黑鮪魚季的作法是否妥當?是否需要改變?
  4. 台灣許多食品,例如:魚板、天婦羅(甜不辣),原料皆為魚漿。在魚源減少的狀況下,您認為是否已受到影響?您是否會擔心將來可能掺入更多人工添加物以替代魚漿,保全口感?
  5. 相對於豬、牛肉,魚肉在許多研究中都顯示含有更多營養,脂肪含量也較少,如今漁獲漸少,魚價將會漸漸上升,對此,您是會繼續選擇魚類,或改買較便宜的其他肉類?
  6. 雞肉頻傳注射過多生長激素;牛肉狂犬病的危險因子也使人不安;如今,已有報導提出:由於日本輻射外洩,汙染海洋,大型魚類累積更多輻射毒素,您是否會擔心?您將選擇何種肉類食品?
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